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😁 また、生姜と(好みで)ゆで玉子を用意しておきます。 ご飯にもマッチするので、箸がどんどん進みますよ。

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😒 浮いたラードをすくい取って保存しておけば、炒め物などの調理に重宝するので、水にさらす前にぜひ取って活用してみてください。 蒸らしが終えたら、強火にかけて沸いたら蓋を少しずらし、再び弱火で30分間ゆでます(鍋の水は取り替えずそのまま最後まで続けてゆでていきます)。 味つけにお酒を加えれば、味に奥行きが出ますよ。

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⚒ かぼちゃを上にのせて、電子レンジで一気に加熱すれば煮くずれ知らず。 途中で返して2〜3分揚げ、こんがりと揚げ色がついたら取り出す。

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👎 めんつゆは麺類が主な用途ですが内容はだし+醤油等の調味料が入っているので調理をする際に和風だしの代用としても使えて簡単に料理を作れます。 電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。 シャキシャキとした玉ねぎやめんつゆがしみ込んだ小松菜など、食べごたえがある具材をたっぷり使っているのが特徴。

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😍 種類豊富な市販のめんつゆ。 の具に角煮を入れたら、ものすごく美味しかったです…(参考までに). 親子とじ めんつゆと鶏肉、玉ねぎを加熱し、 次に卵をIN。

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💋 美味しく仕上がることはもちろん、時間短縮にもなりますので、 調理時間にしても 15分掛からずに完成させることが出来ておすすめです。 生しいたけの奥深い味がアクセントになります。 ・麺つゆは3倍濃縮。

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⌛ これは下ゆで後に使うので、用意できるタイミングで切ったりゆでたりしておきましょう。

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👏 これさえあれば、煮もの料理も炒め物も味つけが簡単に決まります。 本当に口の中で溶けていくんですね。

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